Kuuntele nettiradiota
Kuuntele nettiradiota
Nyt äänessä
Nyt äänessä PETE PARKKONEN - TÄYSIKUU
Lähetä viesti studioon
Lähetä viesti studioon
Soita studioon
Soita studioon 010 5844 655

Ruokaa läheltä

27.8 14:30

Vaihmalan hovissa ruoan raaka-aineet tulevat niin läheltä kuin mahdollista - Liha toimitetaan naapuritilalta ja kalaa nousee viereisestä järvestä

Pasi Vainionperä 27.8.2021 14:30
Lempäälässä sijaitseva Vaihmalan Hovi on ympäri vuoden avoinna oleva hotelli-ravintola, joka tarjoaa ravintola- ja majoituspalveluiden lisäksi day spa -hoitoja sekä erilaisia tapahtumia palvellen niin yksityisiä kuin yritysasiakkaitakin.
27.8 11:22

Palkintoja voittaneen Heikkilän Juustolan yrittäjä: "Sopivan pienenä on ihan hyvä olla"

Kimmo Hoivassilta 27.8.2021 11:22
Pälkäneen Laitikkalassa sijaitseva Heikkilän Juustola tuottaa juustoja ja muita maitotuotteita. Yritys on niittänyt paitsi mainetta huippuravintoloiden keskuudessa, myös kerännyt kunniamainintoja.
27.8 11:03

Todellinen lähiruoka Ruoveden vetonaula - Helvetin Portilla ennätyskesänä 100 000 kävijää

Kaisu Lämsä 27.8.2021 11:03
Todellista lähiruokaa tarjoaa Ravintola Helvetin Portti. Helvetinjärven kansallispuiston porteilla sijaitsevaan ravintolaan raaka-aineet ja astiat saapuvat 600 m - 21 km säteeltä.
27.8 10:32

Nokian Panimon toimitusjohtaja: suomalaiset juovat vähemmän, mutta erilaisia tuotteita

Kimmo Hoivassilta 27.8.2021 10:32
Suomessa vallitseva pienpanimobuumi on noteerattu myös Nokialla. Jo 30 vuotta toiminut Nokian Panimo palkittiin tänä vuonna Nokia-mitalilla. Toimitusjohtaja Janne Paavola kertoi suomalaisten juomatapojen muuttuneen.
27.8 10:17

Lähiruokapäivä on suomalaisen ruokatuotannon ja maaseudun juhlapäivä

Kimmo Hoivassilta 27.8.2021 10:17
Suomessa vietetään syyskuun 11. päivänä kansallista Lähiruokapäivää.
26.8 10:13

Kalaneuvos Oy saa uuden toimitusjohtajan kun Veijo Hukkanen astuu sivuun perheyrityksen johdosta

Kimmo Hoivassilta 26.8.2021 10:13
Vuonna 1975 kalasavustamon perustanut Veijo Hukkanen jättää Kalaneuvos Oy:n toimitusjohtajan tehtävän syksyllä. Sastamalassa toimiva perheyritys on kasvanut Pohjoismaiden suurimmaksi alan yritykseksi.
25.8 18:42

Raaka-aineiden tuoreus, puhtaus sekä jäljitettävyys - Lähiruoan perusajatus näkyy ja maistuu myös Poikain Parhaiden tuotteissa

Kaisu Lämsä 25.8.2021 18:42
Lähiruoan ytimeen kuuluu raaka-aineiden tuoreus, puhtaus sekä jäljitettävyys. Lähiruoan perusajatus kiteytyy myös Poikain Parhaiden yritykseen ja tuotteisiin.
25.8 16:15

Kotimainen hunaja on ekologista lähiruokaa sekä terveellinen nautinto

Kaisu Lämsä 25.8.2021 16:15
Kotimainen hunaja on todellista lähiruokaa sekä terveellinen nautinto. Lisäksi mehiläiset tekevät merkittävää pölytystyötä. Sastamalan Mouhijärvellä sijaitsevassa Pesosen Mehiläistarhoilla on hoidettu mehiläisiä jo kohta 40 vuotta.
25.8 11:18

Ravintola-alan konkari ryhtyi makkaratehtailijaksi tilaisuuden tullen

Kimmo Hoivassilta 25.8.2021 11:18
Useissa eri ravintoloissa vuosien varrella työskennellyt ja ravintoloitsijana toiminut Hande Huhtinen ryhtyi korona-aikana makkaratehtailijaksi.
25.8 10:27

Ylöjärven Vehnämylly on jauhanut luomutuotteita jo vuosikymmeniä - nyt mylly on myytävänä

Kimmo Hoivassilta 25.8.2021 10:27
Vuonna 1947 perustettu Ylöjärven Vehnämylly tuottaa suomalaisia viljatuotteita sekä yrityksille, että yksityiseen käyttöön. Janne Ihamuotila kehui muun muassa myllyn kaurahiutaleista syntyvää puuroa ainutlaatuisen maukkaaksi ja terveelliseksi.
24.8 17:19

Pirkanmaan perinneruokiin kuuluvat yhä mm. mustamakkara, rievä, imelletty perunalaatikko, sahti, munajuusto

Kaisu Lämsä 24.8.2021 17:19
Suomalaista ruokakulttuuria ovat muovanneet aikojen saatossa niin itäiset kuin läntiset vaikutteet. Jokaisella maakunnalla on kuitenkin omia ja erilaisia perinneruokia - näin myös Pirkanmaalla.
24.8 14:37

Koiran voi opettaa auttamaan sienisaaliin etsimisessä

Kaisu Lämsä 24.8.2021 14:37
Sieniaika alkaa jälleen vilkastumaan ja moni suuntaakin jo metsään syksyn aarteita etsimään. Monella seurana on myös koira, jonka voi opettaa auttamaan sienisaaliin etsimisessä.
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy