Kuuntele nettiradiota
Kuuntele nettiradiota Mansikkaraportti
Nyt äänessä
Nyt äänessä HAPPORADIO - LINNUSTA SAMMAKOKSI
Lähetä viesti studioon
Lähetä viesti studioon
Soita studioon
Soita studioon 010 5844 655

lähiruoka

2021 Peterin juustot iso sali DSC07753
27.8.2021 13:06

Tilaajille Sveitsiläislähtöinen häijääläinen lähijuusto rikastuttaa pirkanmaalaista ruokakulttuuria

Matti Pulkkinen 27.8.2021 13:06
Sveitsiläissyntyinen Peter Dörig on malliesimerkki ihmisestä, joka uskoo omaan osaamiseensa ja sisäiseen näkemykseensä. Toisen polven juustomestari toteutti unelmansa; hän asettui asumaan Nokialle Suomeen ja ajoi rekoilla pitkin mystistä Venäjää. Suuri rakkaus Jenniin johdatti hänet takaisin isältä perittyyn juustomestarin ammattiin ja Herkkujuustola Oy:n luomiseen. Peter ja Jenni Dörig valmistavat käsityönä sastamalaisesta maidosta 13 eri juustoa, jotka rikastuttavat suomalaista makumaailmaa.
2021 Antin toinen juttu 2 Anu Tuomola ensimmäisen vuoden kuminapelto, kylvetty 2016
24.8.2021 17:51

Tilaajille Kaksi miljoonaa maanviljelijää myöhemmin: ruokamurros

Matti Pulkkinen 24.8.2021 17:51
Juhlistamme tämän viikon lauantaina kolmatta Suomalaisen ruoan päivää. Suomi on maailman pohjoisin maatalousmaa ja omavaraiseksikin kutsuttu. Suomalainen ruoka tunnetaan puhtaudestaan ja vastuullisuudestaan.
TeiskonViini_Kaisa(1)
24.8.2021 10:39

Tamperelaiset marjaviinit herättävät myös kansainvälistä kiinnostusta

Kimmo Hoivassilta 24.8.2021 10:39
Suomalainen ilmasto ei välttämättä ole optimaalinen viinin viljelylle, mutta Teiskon Viini on valmistanut etenkin marjaviinejä jo yli 20 vuoden ajan.
2021 Antin juttu mansikka-annokset Taina Luukkanen_20150708 Parasta Pirkanmaalta
24.8.2021 9:00

Tilaajille Lähiruokatuotannon kasvu on yhteinen asiamme

Matti Pulkkinen 24.8.2021 09:00
Kaipaatko kotikuntaasi tuottajatoreja, lähiruokapuoteja tai lisää maatiloja ja puutarhoja, joista ostaa tuotteita satokauden mukaan? Toivotko löytäväsi omasta ruokakaupasta laajemmin paikallisia tuotteita? Entä haluatko nähdä, kuinka koko Pirkanmaalle syntyy lisää menestyviä, persoonallisia ja monipuolisia maatiloja ja kauppapuutarhoja? Kenties uusia paikallisten artesaanielintarvikkeiden jalostajia?
2021 Lähiruoan puffikuva YL_20210825_01_1
16.8.2021 14:43

Tilaajille Ensimmäinen Ruokaa läheltä -teemalehti tekee näkyväksi pirkanmaalaista tarjontaa

Matti Pulkkinen 16.8.2021 14:43
Keskiviikkona 25. elokuuta ilmestyy Pirmedioiden toteuttamana sen kaikkien aikojen ensimmäinen teemalehti, joka pureutuu monipuolisesti lähellä tuotetun ja lähellä valmistetun ruoan maailmaan. Erikoislehti on saanut nimekseen Ruokaa läheltä, ja sen paperisen version saavat kaikki Akaan Seudun, Lempäälän-Vesilahden sanomien, Oriveden Sanomien, Sydän-Hämeen Lehden sekä Ylöjärven Uutisten tilaajat. Teemalehti julkaistaan myös jokaisen paikallissanomalehden verkkosivuilla.
2021 Lähiruokalähettiläs 20210113_120249
19.1.2021 9:47

Tilaajille Pirkanmaalla työskentelee maamme ensimmäinen lähiruokalähettiläs, Pientuottajat marketteihin -pilotti etsii ruoan tuottajia ja valmistajia POK:lle

Matti Pulkkinen 19.1.2021 09:47
Nyt jokaisella pirkanmaalaisella lähiruoan tuottajalla ja jalostajalla on mahdollisuus saada tuotteensa Pirkanmaan Osuuskaupan myymälöihin. Pientuottajat marketteihin -pilotissa POK ja Ahlman hallinnoimansa Pientuottajat yhteistyöllä markkinoille -hankkeensa turvin lisäävät aktiivisesti pientuottajien näkyvyyttä sekä tuotevalikoimaa osuuskaupan jokaisessa toimipaikassa. POK on palkannut tarkoitusta varten lähiruokalähettilään, jona toimii projektipäällikkö Elina Kaukonen. Hän on lajissaan ensimmäinen koko maassa.
2020 Anttiloiden nauta IMG_3900
13.10.2020 15:37

Tilaajille Lähituottajien valttina on laatu, kysyntä on kasvanut merkittävästi koronapandemian aikana

Matti Pulkkinen 13.10.2020 15:37
Lihan, perunan, juuresten ja vihannesten pirkanmaalaiset tuottajat tunnistavat, että maaliskuussa alkanut koronapandemia on lisännyt kuluttajien halua ostaa lähiruokaa. Kasvattajat tietävät, että laatu ratkaisee monen asiakkaan valinnat. Maakuntamme on ilahduttavan monipuolinen ja runsas ruoka-aitta.
2020 Antti Luomala 20200826_130154
1.9.2020 13:04

Tilaajille Lähiruoan hyväksi toimiva Antti Luomala: "Meillä on varaa älypuhelimeen ja Dieselin paitaan – onko ruoka meille ainoastaan polttoainetta?"

Matti Pulkkinen 1.9.2020 13:04
Pirkanmaalla on eväät aitoon ja vahvaan maakuntaidentiteettiin. Projektipäällikkö Antti Luomalan mukaan pirkanmaalaisuudesta saadaan leivottua muun muassa persoonallinen ja uskottava lähiruokabrändi. Parasta Pirkanmaalta – Ruokasektorin ja rajapintojen koordinaatiohanketta sekä Pientuottajat yhteistyöllä markkinoille -kehittämishanketta luotsaava Luomala odottaa paljon parhaillaan työn alla olevalta alkuperämerkiltä.
4.3.2019 9:22

Pirkanmaalainen kyläkauppa aloittaa oman kasvimaatuotannon: "Pyritään lisäämään maaseudun pienten toimijoiden mahdollisuuksia isojen puristuksessa"

Ilkka Lahti 4.3.2019 09:22
  Aitoolainen Anssin Kauppa laajentaa ensi kesänä tuomalla nimikkokasvimaansa tuotteet tuoreena pellolta suoraan kaupan hyllyille.
16.12.2017 11:58

Pirkkalan ruokapalvelu on aloittamassa lähituottajien raaka-aineista valmistetun järvikalapyörykän tarjoilun

Joonas Piiroinen 16.12.2017 11:58
Pirkkalan ruokapalvelun toimipisteissä tarjotaan ensi vuoden alusta lähituottajien tuoreista raaka-aineista valmistettua järvikalapyörykkää.
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy
Mainos
Mainos päättyy