Ruokakauppa elää voimakkaan kehityksen aikaa. Tamperelaisen K-Citymarket Turtolan kauppias Marko Vainikainen on pitkän linjan ruokakauppias; hiljan hän eli todeksi mittavan marketin remontin ja uudistuksen, joiden tulokset vaikuttavat myönteisesti niin kaupan henkilökunnan kuin asiakkaiden arkeen. Lähiruoka termin jokaisessa merkityksessä on Vainikaisen työpöydällä jatkuvasti - Vainikainen kertoo, mitä lähiruoka merkitsee hänelle.
Maakunnan Matti jututti Maakunnan Matti ja Pirkanmaan mainiot -ohjelmassa työstään ja marketistaan onnellista Vainikaista:
