Historiaa, herkkuja ja hemmottelua Vaihmalan Hovissa Lempäälässä

Lempäälässä Vanajaveden rannalla sijaitseva Vaihmalan Hovi on ei ole vain kartanohotelli ja ravintola, vaan se on monipuolinen elämyskeidas, jota luotsaa yrittäjä ja toimitusjohtaja Noona Rissanen. Vuonna 1914 rakennettu historiallinen kartano tarjoaa paitsi yksilöllisesti sisustetut hotellihuoneet sekä sviitit myös kokous- ja juhlatiloja, Day Spa -hoitolan, sisustus- ja vaatemyymälän sekä omassa keittiössä valmistettua jäätelöä ja tarkkaan valittuja viinejä. Vaihmalan Hovin ravintola tunnetaan modernista skandinaavisesta bistrokeittiöstään ja lähiruokaan nojaavasta ruokafilosofiastaan. Keskeinen sijainti Tampere–Helsinki-moottoritien varrella tekee paikasta helposti saavutettavan, ja sen kaunis puutarhapaviljonki on suosittu hää- ja juhlapaikka. Perheyritys elää vahvasti sesonkien mukaan sekä kehittää jatkuvasti uusia palveluita ja tulevaisuuden haaveissa siintää jopa oma saunamaailma.

Kuuntele koko haastattelu: