”Lehmät on mun juttu” – Suvi Rajala luotsaa Sammatin tilaa ja kantaa huolta suomalaisesta maidosta

Ylöjärven Lakialassa sijaitseva Sammatin tila on vuosikymmenten mittaan kasvanut pientilasta keskikokoista suuremmaksi lypsykarjatilaksi. Tilan nykyinen emäntä Suvi Rajala on kasvanut karjan keskellä ja jatkanut sukupolvenvaihdoksen myötä tilan kehittämistä.

– Lehmät on aina olleet mun juttu. Erotan ne toisistaan helpommin kuin ihmiset, Rajala naurahtaa.

Tilan arjessa eletään vuodenkierron mukana. Kesällä osa lehmistä pääsee ”kesälomalle” laiduntamaan Yyteriin tai Ylisen kuntoutuskeskuksen pihapiiriin, jonka Rajala on hiljattain ostanut uuteen käyttöön.

– Sinne tulee kahvila, Cafe Lehmänkello sekä hoivapalveluja yhteistyökumppanin kautta. Lisäksi on ideoitu koirametsää, hevosuimarantaa ja kotieläinpihaa. Kaikki ei tietenkään toteudu kerralla, mutta katsotaan, mihin aika ja resurssit riittää.

Maidontuotannon kannattavuus on viime vuosina heikentynyt merkittävästi. ”Meillä on yksi Euroopan huonoimmista maidon hinnoista tällä hetkellä,” Suvi sanoo. Hän näkee alalla tapahtuvan parhaillaan ”pudotuspelin”, jonka seurauksena Suomi saattaa viiden vuoden sisällä menettää puolet nykyisistä maitotiloistaan.

Rajalan toive on, että kuluttajat kiinnittäisivät huomiota tuotteiden alkuperämerkintöihin.

– Se pieni FI-merkki maitopurkin kyljessä kertoo, että se on suomalainen tuote. Sillä on oikeasti väliä – sekä meille tuottajille että suomalaisen maatalouden tulevaisuudelle.