Talkkunajauho on superfoodia, joka kannattaa lisätä ruokaympyrään

Laihian Mallas Oy:n markkinointipäällikkö Anna Mollberg kertoo SUN Herkkukesässä miksi talkkunajauhoa kannattaa lisätä omiin ruokailutottumuksiin.

Talkkunajauho on perinteinen jauhovalmiste, jota etenkin vanhemmat sukupolvet käyttävät helteillä esimerkiksi viilin seassa. Talkkuna on varsin runsaskuituista. Jo pari ruokalusikallista riittää turvaamaan päivittäisen kuidunsaannin. Miten uudet sukupolvet saadaan syömään tätä superfoodiksi luokiteltua, ravintorikasta ihmeainetta?

Kuuntele Laihian Mallas Oy:n markkinointipäällikkö Anna Mollbergin haastattelu (toim. Janne Jauhiainen):