Marjatila Tyrnikka tarjoilee kesän makuja

Heinäpellon Laidalla -ohjelman suuntana oli tällä kertaa Sahalahti, mistä löytyy Marjatila Tyrnikka. Tilan emäntä Katariina Yrjölä kertoi tilan toiminnasta.

Tila on perustettu 1840-luvulla ja nykyinen marjaviljely alkoi 2000-luvun alussa. Tilan päätuotteita ovat pensasmustikka, mansikka, vadelma ja tyrni, josta tehdään mm. mehua ja rouhetta. Myynti tapahtuu pääasiassa suoraan tilalta sekä lähialueiden myyntipisteistä.

Tyrnikka toimii ilman kemiallisia torjunta-aineita ja käyttää otsonivettä tautien torjumiseen. Tilalla kasvatetaan myös pieniä määriä vihanneksia kuten kirsikkatomaatteja, perunoita ja herneitä. Kesän tunnelmaa täydentävät kesälampaat ja tilan koira Joppe.

Myös syksyllä satoa riittää pitkälle, ja talvella toimintaa jatketaan joulumyyntien merkeissä. Tilalla käy sekä vaki- että satunnaisasiakkaita, ja marjoja riittää nautittavaksi syksyyn saakka.

Kuuntele haastattelu kokonaisuudessaan alta: