Suomalainen maatalous ja maaseutu elävät jälleen valtavaa rakennemuutosta. Muutos ei sinänsä ole uusi asia – historia on täynnä esimerkkejä, joissa yhteiskunnalliset mullistukset ovat heijastuneet maatalouteen. 1860-luvun nälkävuodet osoittivat karjatalouden merkityksen, kun nurmi kasvoi huonoinakin viljavuosina. Torpparien itsenäistyessä syntyi lukuisia pieniä tiloja. Karjalaisten asuttaminen muutti maaseudun rakennetta. 1960–70-lukujen maaltapako ja peltojenmetsitysohjelmat olivat seuraavia suuria käännekohtia. Viimeisin mittava muutos oli EU-jäsenyys, joka mullisti tukijärjestelmän ja tuotantomallit. Yhteistä näille muutoksille on, ettei niistä

TOIMITUSJOHTAJA Olli Lehtilä on Suomen suurimman osuuspankin, OP Uudenmaan, ykkösmiehenä näköalapaikalla maamme taloudelliseen tilanteeseen. Agronomilla on suora yhteys pirkanmaalaiseen maaseutuun ja maatalouteen, sillä hän on viljellyt viljaa hankkimallaan vanhalla pälkäneläismaatilalla jo runsaan 20 vuoden ajan. Osa-aikaviljelijä on tyytyväinen tämän kesän ohra- ja vehnäsatoon. Se on määrältään suuri ja toivottavasti myös laadultaan korkea. Lehtilä on tarkan euron mies, joten hän tavoittelee vuosittain optimaalista satoa ja mahdollisimman hyvää laatua. Sen turvin viljan

Mehiläisten ravinnokseen tuottama hunaja maistuu muillekin kuin ihmisille. Siksi Hunajatorpan mehiläispesät on aidattu tukevalla sähköaidalla, joka pitää karhunkin loitolla. − Karhu on tuhonnut minulta yhden pesän ennen kuin hoksasin aidata niitä. Kerran myös kohtasin ihan läheltä karhun, joka oli matkalla pesälle. Se on hauskan näköinen eläin, edestä katsoen täysin pyöreäpäinen. Kohtaaminen ei kuitenkaan naurattanut. Olin hyvin helpottunut, kun karhu päätti lähteä toiseen suuntaan, Hunajatorppa-nimellä toimiva mehiläistarhaaja Esko Korpinen tunnustaa. Esko

KUN Ideapark Lempäälässä aukeaa huomenna 4. syyskuuta K-Citymarket, siellä myydään jo monenlaista lähellä tuotettua syötävää ja juotavaa. Tarjolla oleviin lähituotteisiin kuuluvat leipä, pitsa ja pulla, liha ja perunat, hunaja sekä panimotuotteet. Kauppias Mikko Valtonen vastaa uuden Citymarketin elintarvikevalikoimasta. Tärkeä osa hänen työtään on etsiä lähiseudulta ruoan tuottajia, jotka haluavat myydä tuotteitaan Citymarketissa. Hän etsi tuottajia ja tuotteita sosiaalisessa mediassa aktiivisesti ennen kaupan avautumista. Hän kyseli kaupan tulevilta asiakkailta, mitä lähiruokatuotteita