Pirkanmaalainen kyläkauppa aloittaa oman kasvimaatuotannon: ”Pyritään lisäämään maaseudun pienten toimijoiden mahdollisuuksia isojen puristuksessa”
Aitoolainen Anssin Kauppa laajentaa ensi kesänä tuomalla nimikkokasvimaansa tuotteet tuoreena pellolta suoraan kaupan hyllyille. Aitoolainen kauppias Anssi Kukkonen on kauppansa perustamisesta alkaen pyrkinyt saamaan myyntiin mahdollisimman paljon lähellä tuotettua ruokaa. Uudella toiminnalla kauppias uskoo olevan monenlaisia hyötyjä: tuoreus ja maku, kuljettamisen lyheneminen, hyllyjen täydennyksen nopeus, varastointi... Lisäksi tuottajan osuus […]
